“誒!豬!豬——?。?!”
王有才驚聲叫著想伸手把豬攔下,賀破山二話不說就狠辣地一腳踹出去,連瘦瘦小小的柳青思,都在危急關頭一把將自家小師父拽著甩到了身后。
岑侑夏整個人都麻了。
她怎么就忘了,她已經喝出了只有女主才有的“小動物親近”體質了呢?
但沒搞錯吧,家豬也算?!
越想越覺得離譜,岑侑夏不信邪地上前一步,用正經屠夫的冷厲眼神瞪向那四頭試圖突破重圍,擠到她跟前的小豬。
果然,再吸引小動物的體質,也遮掩不掉岑侑夏“屠殺”無數的大廚氣場。
前一秒還撒歡想跟她貼貼的豬仔們,下一秒就見到天敵似的齊齊頓住蹄子。
黑溜溜的豆豆眼驚疑不定的盯著她看了兩秒,便確認了什么一樣,扭頭跳回窩里,在角落里擠成一團,瑟瑟發抖。
岑侑夏這才冷哼一聲,扒拉開攔在她身前的三人,踱步到豬圈邊,陰測測的盯著它們看。
“不錯,養挺好,這后腿肉一看就緊實,適合燉肉?!?/p>
豬仔們像是真的聽懂了她的話,擠得更緊了。
王有才擦去額頭的冷汗,心悸道:“我這烏鴉嘴真是絕了,剛才差點沒把我嚇死?!?/p>
“小岑師傅,你沒事吧?”
“我能有什么事?!?/p>
擺擺手,岑侑夏眼神兇惡,氣勢洶洶的在豬圈里來回走了一圈,用殘酷的現實,徹底打消了大豬小豬們不切實際的親近念頭。
別愛我,沒結果,親近的盡頭是鐵鍋!
兇完了豬,岑侑夏拍拍手,“行了,你們仨先把菜都洗出來,小柳負責摘菜削皮后拿給我?!?/p>
給三人安排了任務,岑侑夏從其中一個袋子里翻出一只洗剝干凈的野雞,先遞給王有才收好。
“這野雞是我家貓貓叼回來的,比家養雞補,你留著過兩天再燉?!?/p>
王有才提著雞,那叫一個羨慕啊——看看人家,養只貓都能往回叼野雞,日子過的得多好?
他不知道“貓貓”其實是只努力養家的貓頭鷹,岑侑夏也沒想著解釋,只把袋子里剩下的魚塊拿出來,開始收拾起來。
農場這邊肉不好買,但魚卻是很多的。
大馬哈魚、鯉魚、鯽魚幾十種魚類資源,能極大的補充紅肉的不足。
為了給老人孩子補身體,岑侑夏專門挑了兼具江魚和海魚特點的大馬哈魚。
切好的魚塊個頭很大,肉厚,魚皮也充滿膠質感,看起來就新鮮。
在鍋里些微的刷一層油,把魚塊滑入鍋中,小火煎至魚皮起泡,魚肉表皮金黃后,加入偷摸稀釋過的靈泉水,一邊煮著,再一邊往里加調料。
以滋味濃郁的黃豆醬為底料,加入醬油、少許陳醋、白砂糖、肉桂粉等,將湯汁染成濃赤色。
再把扎成捆的大蔥扔進去,切片的老姜扔進去,一頭頭白胖的大蒜扔進去,進一步去腥提鮮。
等魚肉煮到微微收緊,再把準備好的各式蔬菜統統倒進去,在鍋里堆成一座蔬菜小山。
還是最簡單也最適合在冬天吃的鐵鍋燉。
其實按照岑侑夏的想法,見小徒弟親人準備的這一餐飯,怎么也得按照傳統禮節擺上一桌。