冬至前的湘西土家族苗族自治州，漫山的橘樹掛滿了橙紅的蜜橘，像給青山系上了一串串瑪瑙。果農(nóng)田金秀提著竹籃在橘園里穿梭，摘下一個剝開，果肉飽滿多汁，可她的臉上卻沒多少笑意：“這橘樹是咱的命根子，可每年熟了都得愁——要么被收購商壓價，要么熟得太快爛在樹上，去年光落果就損失了兩千多斤?！绷种鄹陂賵@里走，腳下的石板路沾著露水，調(diào)研筆記上清晰記著湘西蜜橘的核心困境：采收期短、議價能力弱、產(chǎn)后處理缺技術。
團隊一落地就分兵行動。首先解決“采收期短”的問題——聯(lián)系農(nóng)科所專家，帶來了“錯峰采收”技術：根據(jù)蜜橘成熟度給果樹做標記，先摘向陽面的早熟果，再等背陰面的晚熟果，還教果農(nóng)給晚熟果套上保溫袋，把采收期從20天延長到45天。田金秀第一次給橘子套袋時，指尖被樹枝劃了道小口子也不在意：“能多賣二十多天，這點疼算啥！”
接著破解“議價難”的痛點。團隊幫村里成立了“湘西蜜橘合作社”，把分散的果農(nóng)集中起來，統(tǒng)一對接收購商，再也不用單打獨斗講價。同時在“山地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷系統(tǒng)”開通“蜜橘直供專區(qū)”，上傳橘園環(huán)境、種植過程的視頻，讓外地采購商能看到“從枝頭到舌尖”的全過程，還推出“定制禮盒裝”，印上土家族織錦紋樣，把普通蜜橘變成了送禮佳品。第一次合作社統(tǒng)一議價，收購價比往年高了三成，田金秀拿著結算單，手都有些發(fā)抖：“這輩子種橘子，從沒賣過這么好的價！”
產(chǎn)后處理的短板也很快補上。團隊在村頭建了“蜜橘分選加工點”，引進自動分選機——蜜橘滾過傳送帶，機器能通過大小、甜度自動分級，還能剔除有瑕疵的果子；旁邊的清洗烘干線跟著運轉，洗干凈的蜜橘擦干后，直接裝盒或裝箱。果農(nóng)老田看著分選機把蜜橘分成三檔，笑著說：“以前好壞混著賣，現(xiàn)在好果賣高價，次果還能賣給罐頭廠，一點不浪費！”
針對“運輸保鮮”，團隊升級了冷鏈方案：用透氣的珍珠棉網(wǎng)套包裹單個蜜橘，再裝進帶冰袋的保溫箱，通過“助農(nóng)運輸專線”發(fā)往全國，讓蜜橘從枝頭摘下到消費者手中，最多不超過3天。有個北京客戶收到禮盒后，特意拍了開箱視頻發(fā)過來，視頻里孩子咬著蜜橘說“好甜”，田金秀看到后，特意把視頻存在了手機里，逢人就拿出來看。
小寒時節(jié)，橘園里的晚熟果還在枝頭掛著，合作社的辦公室里卻熱鬧非凡——果農(nóng)們圍著電腦，看著“蜜橘專區(qū)”的訂單不斷跳動，田金秀算了算，今年全村蜜橘銷量比去年翻了一倍，純收入平均每戶多了一萬二。她拉著林舟的手，非要塞給他一筐最大的蜜橘：“這橘子甜，你帶回去給團隊嘗嘗，就當是咱湘西人的心意！”
林舟提著蜜橘，站在橘園山頂眺望，遠處的土家族吊腳樓炊煙裊裊。他掏出手機，看著地圖上下一個標記——福建寧德的沿海漁村，那里的漁民正愁著海鮮外銷的難題。他給團隊發(fā)消息：“湘西的橘子甜了，咱們?nèi)幍?，讓漁民的海鮮也能鮮遍全國！”